Mastering Mindful Eating: Nourish Your Body and Soul (Damai dengan Makan, untuk menyehatkan Jiwa dan Raga)

IDENTIFIKASI:

Selamat Datang di Mastering Mindful Eating:  Bagaimana kita dapat mempelajari cara menyehatkan tubuh dan jiwa melalui praktik makan dengan penuh kesadaran. Temukan manfaat kehadiran saat makan dan bagaimana hal itu dapat mengubah hubungan kita dengan apa yang kita makan.

Damai dengan kata langsing yang identik dengan cantik memang idaman setiap orang.

JANGAN makan makanan berkarbo seperti donat, pizza, cake manis. Jangan makan makanan berlemak, jangan minum manis, jangan kebanyakan makannya. Semua perkataan itu sudah sering banget dilontarkan dan semakin sering dengar kata kata itu malahan semakin stress dan susah menghindarinya. Gimana untuk bisa belajar untuk berhenti mengonsumsi makanan berlemak dengan diganti makan sehat meskipun sekali kali nakal tidak apa-apa.  Mindset kita untuk selalu dibilang cantik dan langsing disini perlu perjuangan tersendiri yang membuat setiap orang menghadapi periode stress yang berbeda beda.

Namun para ahli mengatakan adalah suatu kesalahan jika hanya terpaku pada pola makan saja. Ada sejumlah faktor mental dan psikologis yang mempengaruhi berat badan alih alih turun malahan tambah naik berat badannya

Rangkullah Makanan dengan Rasa Syukur.  Makan dengan penuh kesadaran adalah tentang menumbuhkan kesadaran akan makanan, makan, dan rasa kenyang. Hal ini melibatkan keterlibatan semua indera untuk menikmati dan mengapresiasi setiap gigitan, yang pada akhirnya mengarah pada hubungan yang lebih sehat dengan makanan.

Temukan bagaimana kehadiran waktu makan dapat berdampak positif pada pencernaan, penyerapan nutrisi, dan kesejahteraan secara keseluruhan.

Pelajari teknik untuk meningkatkan kesadaran saat makan, kita bisa lakukan dulu teknik seperti pernapasan dengan penuh perhatian, tarik nafas panjang dan lepaskan lakukan dengan penuh kesadaran antara 3 sampai 5 kali sebelum makan, eksplorasi sensorik, rasakan makanan dengan pikiran dan perasaan, dengarkan isyarat lapar dan kenyang.  Berlatihlah untuk hadir sepenuhnya dengan makanan yang akan kita makan. Nikmati dengan rasa syukur dalam pola makan yang sadar.  Hargailah nutrisi yang disediakan makanan dan upaya yang dilakukan untuk memproduksinya.  Kontrol Porsi dengan penuh perhatian.  Strategi untuk mengontrol porsi melalui makan secara sadar, seperti memperlambat, memperhatikan sinyal lapar dan kenyang, dan menikmati setiap gigitan. Belajar makan dengan niat dan kepuasan.

Makan untuk Nutrisi, Bukan Emosi. Pahami perbedaan antara kelaparan emosional dan kelaparan fisik. Temukan bagaimana pola makan dengan penuh kesadaran dapat membantu melepaskan diri dari pola makan emosional dan menciptakan hubungan yang lebih sehat dengan makanan. Rangkullah konsep menikmati tidak hanya makanannya, tetapi juga momen dan pengalaman yang menyertainya. Makan dengan penuh kesadaran lebih dalam.

MAKAN MEMPENGARUHI KESEHATAN MENTAL

Makan dengan Penuh Perhatian dan kesadaran dalam Kehidupan Sehari-hari. Jadikan pola makan dengan penuh kesadaran ke dalam rutinitas harian kita, baik di rumah, di tempat kerja, atau di pertemuan sosial. Temukan tips praktis untuk tetap mengikuti perkembangan terkini dan membuat pilihan makanan secara sadar.

Nikmati Rasa Hidup. Makan dengan Penuh Perhatian untuk keberhasilan memelihara Berat Badan dan memelihara Jiwa Anda melalui Makanan.  Temukan bagaimana pola makan dengan penuh kesadaran dapat menjadi bentuk perawatan diri dan cara untuk menyehatkan jiwa Anda melalui nutrisi yang disengaja dan sadar.

Penelitian terbaru menunjukkan adanya hubungan antara pola makan dan kesehatan mental, khususnya dalam hal nutrisi spesifik seperti asam lemak dan vitamin B. Tingkat magnesium yang rendah, bersama dengan tingkat kalsium yang tinggi, memicu keadaan cemas. Kebiasaan gizi yang sehat umumnya mengurangi gejala depresi; sementara suplementasi vitamin D meningkatkan status kesehatan mental. Secara umum, nutrisi yang sehat dan tepat, seperti pola makan yang sehat dan alami, meningkatkan status kesehatan mental. Kadar magnesium, vitamin D, dan vitamin B6 juga tampaknya mempunyai pengaruh dalam Kesehatan mental.

Nutrisi berperan penting dalam pengaturan respon imunologi yang optimal, dengan memberikan nutrisi yang cukup dalam konsentrasi yang cukup kepada sel-sel kekebalan tubuh. Terdapat sejumlah besar mikronutrien, seperti mineral, dan vitamin, serta beberapa makronutrien seperti beberapa asam amino, kolesterol, dan asam lemak yang terbukti memberikan dampak yang sangat penting dan spesifik pada aktivitas kekebalan tubuh yang tepat. 

Pola makan mempengaruhi banyak aspek kesehatan, termasuk berat badan, performa atletis tubuh, dan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Menurut beberapa penelitian, hal ini juga dapat mempengaruhi kesehatan mental.

Penelitian telah menunjukkan bahwa pola makan bergizi tidak seimbang dapat dikaitkan dengan peningkatan kemungkinan terjadinya kecemasan, depresi, gangguan bipolar, skizofrenia, gangguan obsesif kompulsif, dan penyakit Alzheimer. Mekanisme yang terlibat dalam hubungan tersebut beragam, mengingat tingkat kekurangan gizi juga berbeda-beda. Otak menggunakan energi dari makanan untuk berfungsi dengan baik karena memiliki tingkat metabolisme yang tinggi. Nutrisi seperti asam amino, asam lemak, vitamin dan mineral berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan struktur dan kinerja fungsi organ otak dan tubuh kita, seperti komunikasi intraseluler dan ekstraseluler. Peran penting protein menjaga kemampuan sistem saraf untuk merespons dan beradaptasi juga mekanisme perbaikan jaringan diakui sangat berpengaruh besar.

Jadi siapa bilang tak boleh makan enak? Semua bisa makan makan enak, tidur nyenyak, badan sehat, hati senang, pikiran jernih, hidup nyaman, makan enak, tanpa harus tersiksa

YUK SEKARANG KITA MULAI MAKAN ENAK

Cerita untuk berdamai dengan berat badan sendiri ini merupakan tantangan sepanjang masa yang tak ada henti2nya. Ada cara paling jitu untuk berdamai dengan tubuh kita yaitu kendalikan hawa nafsu makan dengan mengalihkan perhatian dan fokus pada pekerjaan atau hobby yang bisa ditekuni sampai asik dan menjiwai.

Tapi selalu saja ada tantangannya yang menggoda baik dari teman, lingkungan dan keluarga. Eh udah kita lagi berusaha menjaga pola makan,  eh ada aja teman yang meng judge /menghakimi yang sok tahu dan bikin jadi tambah stress dan kesal alih alih turunin malahan naikin berat badan.

Challenge nya banyak misalnya ada yang ngajak ke café, kalau kita gak mau dibilang gak gaul

Diajak ke resto fast food gak mau dibilang gaya banget sok kaya maunya resto yang mahal

Diajak makan es krim gak mau dibilang sok lagi diet

Diajak makan mie ayam gak mau dibilang sok maunya makan mie di resto mahal 

Jadi cara kita excuse bilang aja lagi puasa terus kabur pulang atau menghindar, Nah itu cara paling gampang untuk menghindari nya walaupun kita sebenarnya ada rasa sakit hati juga.

Hahaha begitulah dunia, oh dunia, mulut manusia yang lebih jahat yang tidak mengerti perasaan kita

If you think you are the best person, then no, you are not the best person

There are still many thoughts that need to be addressed in this life

Be patient and humble

Refuse and let them go

They are not your friends, they are evil

Jika kamu berpikir kamu adalah orang terbaik, maka tidak, Anda bukanlah orang terbaik

Masih banyak pemikiran yang perlu dibenahi dalam hidup ini

Bersabarlah dan rendah hati

Tolak dan biarkan mereka pergi

Mereka bukan temanmu, mereka jahat

MAKAN ENAK SIAPA BILANG TIDAK BISA

You can eat what you want to eat, trust me

Anda bisa makan apa yang ingin Anda makan, percayalah!

Siapa bilang tak boleh makan enak.

Bayangkan merencanakan diet di mana Anda bisa makan apapun yang Anda inginkan. Anda hanya makan saat lapar dan berhenti saat kenyang. Ini adalah pola makan intuitif—cara makan yang membantu orang membangun hubungan yang sehat dengan makanan dan tubuhnya sendiri. 

Makan secara intuitif menjadikan kita adalah orang yang paling mampu memberi tahu diri kita sendiri, tidak ada makanan yang terlarang jika kita makan secara sadar. Hal ini menjadikan kita ahli dalam tubuh kita sendiri,  dan sebagai gantinya kita dapat menyingkirkan cara dan merubah pola makan sempurna yang pada akhirnya kita akan terbiasa dengan apa yang kita rasakan sendiri.

Diet memberi kita aturan tentang kapan dan apa yang harus kita makan.

Yuk kita mulai. 

Lapar adalah cara tubuh memberi tahu, untuk makan dan memberi nutrisi pada tubuh dengan memperhatikan isyarat lapar ringan dan makan sebelum merasa lapar (menunggu sampai saat itu dapat menyebabkan kita makan berlebihan). Kelaparan ringan bisa jadi lebih sulit untuk diidentifikasi. Mulailah memberi isyarat pada rasa lapar dan kenyang dengan meluangkan waktu sepanjang hari (dan terutama sebelum, saat atau setelah makan) untuk memeriksa tubuh dan bertanya pada diri sendiri seberapa lapar atau kenyang yang kita rasakan. Dengan melakukan ini, kita akan dapat mengidentifikasi berbagai tingkat rasa lapar dan kenyang.

Apakah ada makanan yang Anda anggap terlarang? Atau apakah Anda merasa bersalah tentang apa atau berapa banyak yang Anda makan? 

Membatasi makanan tertentu dapat menyebabkan dorongan yang tidak terkendali dan makan berlebihan. Jadi berdamailah dengan makanan dengan memberi diri kita izin makan tanpa syarat. List semua makanan yang membuat kita merasa bersalah untuk dimakan, batasi atau hindari kalau memang tidak akan membantu untuk Kesehatan Anda. Dan tidak perlu takut atau merasa bersalah jika kita benar benar menginginkan es krim atau donat, silakan nikmati tanpa rasa bersalah.  Penelitian menunjukkan bahwa orang yang berdiet sering kali mengalami kenaikan berat badan dalam jangka panjang, namun pola makan intuitif dapat menghasilkan berat badan yang stabil dan sehat.

List Makanan Hewani yang pernah dimasak dan pernah ada di meja makan rumah kita, perhatikan perlukah kita memakannya? Apakah aku merasa bersalah makan makanan hewani itu? Atau hanya karena cara masakku yang tidak benar? Atau karena pemilihan bagian nya yang kurang benar atau karena aku terlalu makan berlebihan?

Kita mulai dari Daging merah dan daging putih.  Daging merah yang berasal dari mamalia dan lebih kaya zat besi dan protein dibandingkan daging putih. Beberapa contoh daging merah adalah daging sapi, domba, dan kambing. Sebaliknya, daging putih sebenarnya berwarna lebih terang dan berasal dari unggas seperti ayam, kalkun, bebek, dan angsa.

Protein sangat penting untuk metabolisme, pertumbuhan, dan perbaikan tubuh, maka sumber protein itu sangatlah penting. Ikan dan daging putih seperti unggas dianggap lebih sehat dibandingkan daging merah seperti daging sapi. Daging merah adalah sumber protein berkualitas tinggi dan nutrisi penting lainnya, tetapi juga tinggi lemak jenuhnya.

Jadi sebaiknya pilih daging merah atau daging putih? 

Kita harus berhenti mengkategorikan makanan sebagai baik atau buruk. Menyingkirkan peraturan dan keputusan menghakimi yang menyertainya merupakan langkah penting dalam makan secara intuitif.  Jangan memberi label pada diri sendiri baik atau buruk untuk apa dan bagaimana yang kita makan.

Sama seperti pada saat kita belajar menyesuaikan diri dan menghormati rasa lapar, mulailah memperhatikan isyarat tubuh yang memberi tahu kita kapan merasa kenyang. Rasa lapar dan kenyang mencakup spektrum yang luas, mulai dari kenyang hingga kelaparan. Cobalah untuk menghindari masing-masing hal ekstrem tersebut. Sebaliknya, belajarlah untuk mengidentifikasi kapan – merasa nyaman dan kenyang, yaitu saat kita tidak lagi lapar dan makanan yang kita makan mulai kehilangan kenikmatannya. Lakukan ini dengan meluangkan waktu saat makan untuk bertanya pada diri sendiri bagaimana rasa makanannya dan seberapa kenyang perasaan kita.  Meskipun kita sedang makan makanan yang sangat enak, ada saatnya dalam batasan tertentu makanan tersebut menjadi kurang nikmat dan kita akan berhenti makan. 

Makan harus menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan. 

Pepatah mengatakan Makanlah seperti orang Perancis jangan makan seperti orang Belanda

Ini Hanya Sebuah Joke “Eating like a French don’t eat like the dutch people”

Contohlah orang Perancis kalau makan lama sambil ngobrol bersama keluarga handai tolan dan selalu makan dengan porsi yang kecil kecil. Melakukan pencernaan makanan dengan mengunyah yang lama dan minum di antara satu makan dengan makanan lainnya. Berbeda dengan pola makan negara lainnya yang porsinya besar dan makan selalu cepat dihabiskan karena lapar mata semua porsinya besar dan karena cepat menghabiskan  membuat perut terasa penuh sesak padahal mulut masih ingin makan lagi dan lagi.

Nah pola makan mana yang sebaiknya kita tiru dan lakukan setiap hari?

“Makanlah sebelum lapar, dan berhentilah sebelum kenyang”

Tingkatkan kepuasan makan itu membuat waktu makan menjadi spesial, atur meja, duduk untuk makan. Jika Anda makan sendirian, fokuslah makan sebagai selingan bisa dengan membaca atau mendengarkan radio secara santai dan nyaman, tetapi sebaiknya bukan dengan menonton TV.  Atau nikmatilah berbagi makanan dengan orang lain. Kepuasan makan adalah salah satu kunci yang akan membantu Anda menyadari bahwa Anda sudah merasa “cukup”.  Tidak hanya itu, dengan mengetahui bahwa Anda bisa makan apa pun yang Anda inginkan, Anda mungkin akan mengurangi makan makanan yang benar-benar nikmat tersebut, jadi tidak perlu berlebihan.

Temukan seni makan lambat dan manfaatnya untuk pencernaan, kepuasan, dan kesehatan secara keseluruhan.  Seni Makan Lambat. Kunyahlah lebih lama. Mengunyah makanan secara perlahan atau dengan waktu yang lama berarti makan dengan tenang, tidak tergesa-gesa, dan mengunyah dengan sempurna. Belajar menikmati pengalaman makan dan mengapresiasi tekstur, rasa dan nutrisi setiap gigitan.  Beberapa enzim di air liur membantu memecah lemak dan banyak hal lainya.  Jadi makin lama mengunyah makanan, makin lama waktu yang diperlukan untuk memecah lemak sehingga makanan mudah melewati kerongkongan dan mudah diproses

Menerapkan kebiasaan makan yang sehat seperti pengendalian porsi, pola makan yang cermat, dan perencanaan makan dapat membantu mendorong pola makan yang berkelanjutan dan bergizi. Menggabungkan olahraga teratur dan hidrasi yang cukup semakin mendukung kesehatan secara keseluruhan.

EAT WHAT YOU LOVE, LOVE WHAT YOU EAT: A MINDFUL EATING

Makan Apa yang Anda Suka, Cintai Apa yang Anda Makan: Makan dengan Penuh Perhatian. Hal ini akan membantu Anda menemukan kembali kapan, apa, dan berapa banyak makan tanpa aturan yang membatasi.  Anda akan mempelajari kebenaran tentang nutrisi dan cara berhenti makan. Anda akhirnya akan merasakan kenikmatan memakan makanan yang Anda sukai tanpa rasa bersalah atau makan berlebihan. Berarti anda telah bisa makan secara intuitif yang berarti dapat memanfaatkan kemampuan alami tubuh untuk memberitahu Anda kapan Anda lapar atau puas

TIPS FOR EATING HEALTHY – HOW, WHEN AND WHAT TO EAT

Makan seharusnya tidak menjadi rutinitas. Anda harus mengamati. Saat ini, tubuh membutuhkan makanan sebanyak itu, jadi Anda makan sebanyak itu. Besok, mungkin tidak terlalu dibutuhkan.  Setiap hewan menyadari hal ini. Jika Anda memiliki hewan peliharaan seperti anjing di rumah, ia malah menolak makan pada hari-hari tertentu. Namun saat ini, mereka telah mendisiplinkannya dengan merobah pola makannya sehingga dia makan setiap hari, Padahal kalau tidak, wajar bagi hewan  untuk tidak makan pada hari-hari tertentu.  Hewan ruminansia atau yang dikenal juga sebagai hewan pemamah biak, akan memakan rumput, memuntahkannya dan melakukan pembersihan sendiri. Semua makhluk sadar akan hal ini, namun manusia menggunakan akalnya untuk memutuskan apa yang harus mereka lakukan. 

Karena sistem pendidikan yang dijalani orang-orang, kita terlalu mementingkan pemikiran kita. Perhatian kita adalah hal terbesar yang kita miliki, bukan pikiran kita. Pemikiran kita adalah hasil dari sedikit data yang telah kita kumpulkan. Itu tidak akan membawa kita kemana-mana. Ketajaman dan intensitas perhatian kitalah yang dapat membawa kita dari satu dimensi kehidupan ke dimensi kehidupan lainnya.

Kunyahlah makanan dua puluh empat kali. Para ahli merekomendasikan mengunyah setiap gigitan sedikitnya 20-30 kali sebelum menelan.  Ada banyak ilmu pengetahuan di balik hal ini, tetapi pada dasarnya, makanan Anda telah dicerna terlebih dahulu di mulut Anda dan tidak akan menyebabkan sistem tubuh Anda tumpul. Jika Anda mengunyah dua puluh empat kali, informasi tentang makanan tersebut akan tertanam dalam sistem Anda dan setiap sel dalam tubuh Anda akan dapat mulai menilai apa yang benar dan tidak tepat bagi Anda – bukan dari segi lidah tetapi dari segi apakah cocok untuk keseluruhan system tubuh anda. Jika Anda melakukan ini selama beberapa waktu, setiap sel dalam tubuh akan mendapat pendidikan tentang apa yang disukai dan tidak disukai.

Seseorang harus makan, namun kita harus makan dengan menikmati nutrisi dari makanan tersebut dan dengan rasa syukur atas apa artinya bagi kehidupan kita. Ini bukan untuk menghilangkan kenikmatan makan. Kegembiraan sesungguhnya dari makan adalah Anda menyadari adanya kehidupan lain yang bersedia menyatu dengan hidup Anda sendiri dan menjadi diri Anda sendiri. Inilah kenikmatan terbesar yang diketahui manusia, bahwa dengan cara tertentu sesuatu yang bukan diri Anda bersedia menjadi bagian dari diri Anda. 

Makan makanan adalah demonstrasi keesaan keberadaan. Proses indah ini terjadi pada waktu makan Anda setiap hari. Sesuatu yang tadinya berupa tumbuhan, benih, binatang, ikan atau burung, menyatu dan merupakan bukti nyata keesaan keberadaan dan tangan Sang Pencipta dalam segala sesuatu yang ada.

WHAT TO EAT;

Mengonsumsi berbagai macam makanan bergizi, termasuk buah, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan protein tanpa lemak dapat membantu mendukung kesehatan Anda secara keseluruhan. Banyak makanan yang menyehatkan dan lezat. Dengan mengisi piring Anda dengan buah-buahan, sayuran, sumber protein berkualitas, dan makanan utuh lainnya, Anda akan mendapatkan makanan yang penuh warna, serbaguna, dan baik untuk Anda.

Daging tanpa lemak dan tidak diolah dapat dimasukkan dalam menu makanan sehat. Daging sapi tanpa lemak adalah sumber protein yang sangat baik jika Anda mengonsumsinya dalam jumlah sedang. Ini juga menyediakan zat besi yang sangat tersedia secara hayati. Dada ayam rendah lemak dan kalori namun tinggi protein. Ini adalah sumber banyak nutrisi. Kambing/ Domba atau hewan yang seluruhnya diberi makan rumput/grass fed  maka dagingnya cenderung tinggi asam lemak omega-3 (asam lemak linolenat) dibandingkan dengan omega-6 (asam lemak linoleat).  Omega 3 adalah prekursor DHA

Meskipun tinggi lemak tak jenuh dan berkalori, kacang-kacangan dan biji-bijian dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, kanker, dan masalah kesehatan lainnya. Camilan yang mengenyangkan dapat membantu mereka yang mengatur berat badannya. 

Namun, produk ini tidak cocok untuk penderita alergi kacang. Kacang-kacangan juga dapat menambah tekstur pada salad dan hidangan lainnya. Almond adalah kacang populer yang mengandung vitamin E, antioksidan, magnesium, dan serat.  Almond dapat berkontribusi terhadap penurunan berat badan, mendukung mikrobiota usus, meningkatkan kemampuan berpikir, mengatur detak jantung saat seseorang sedang stres, dan mencegah penuaan kulit.

Kelapa menyediakan serat dan asam lemak yang disebut trigliserida rantai menengah (MCT). Sayuran adalah salah satu sumber nutrisi yang paling terkonsentrasi. Memasukkan beragam sayuran ke dalam makanan, akan memastikan kita mendapatkan berbagai macam nutrisi. Ikan dan makanan laut lainnya bisa menyehatkan dan bergizi.  Ikan kaya akan asam lemak omega-3 dan yodium.

Urutan makanan yang sebaiknya dimakan sesuai dengan jumlah terbanyak, mulai dari sumbernya:

1. Sayuran
2. Buah
3. Kacang-kacangan
4. Ikan dan makanan laut
5. biji-bijian
6. Daging, Unggas, Telur
7. Lemak dan minyak sehat

Makanan apa yang sehat untuk dimakan setiap hari?  Setiap hari Anda harus mengkonsumsi berbagai buah, sayuran, biji-bijian, dan makanan yang mengandung protein (baik nabati atau dari daging tanpa lemak atau ikan).

Tidak ada satu makanan pun yang dapat menyediakan semua nutrisi yang perlu Anda konsumsi dalam satu hari, jadi mengkonsumsi makanan seimbang adalah cara terbaik untuk mendapatkan semua yang Anda butuhkan agar tetap sehat. Selain itu, kondisi kesehatan Anda secara keseluruhan dan kondisi apa pun yang mungkin Anda alami mungkin membatasi makanan apa yang boleh Anda konsumsi, meskipun makanan tersebut sangat bergizi. Bicaralah dengan dokter Anda untuk menentukan rencana nutrisi terbaik untuk Anda.

Cara makan dan memasak makanan yang terbaik:

1. Perbanyak makan raw food – sayur dan buah mentah tanpa diproses karena enzim yang ada dalam sayur dan buah sangat baik untuk pencernaan
2. Buatlah smoothly juice 400 cc setiap hari yang diminum di pagi hari sebagai sarapan 
3. Perbanyak makan salad sayuran atau salad buah dengan olive oil
4. Ungkep ayam atau ikan dengan sedikit minyak kelapa dan beri bumbu dan tomat 
5. Buatlah masakan ditumis dengan sedikit minyak kelapa dan bumbu segar – memasak dengan cepat, membuat enzyme makanan masih utuh tanpa terdenaturasi terlalu rusak
6. Ganti menggoreng makanan dengan mengsangrai atau memanggang 
7. Gunakan bumbu segar untuk menambah cita rasa makanan menjadi lebih nikmat
8. Kurangi konsumsi tepung terigu ganti dengan tepung mocaf, tepung tapioka atau tepung beras
9. Perbanyak makan protein baik nabati atau hewani dengan cara memasak tanpa menggoreng
10. Pilihlah biji bijian yang berserat tinggi seperti beras merah, brown rice atau beras hitam

Sayuran hijau kaya akan nutrisi penting seperti zat besi, kalsium, dan vitamin K. Memasukkan bayam, kangkung, sawi atau sayuran hijau lainnya kedalam makanan Anda dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menyediakan sumber energi alami. Protein tanpa lemak seperti dada ayam, tahu, dan tempe merupakan sumber protein dan asam amino yang sangat baik. Makanan ini mendukung pertumbuhan otot dan membantu memperbaiki jaringan setelah berolahraga.

Memasukkan biji-bijian seperti quinoa, beras merah, dan oat ke dalam makanan Anda akan memberikan sumber serat dan karbohidrat kompleks yang kaya. Makanan ini berkontribusi pada tingkat energi yang berkelanjutan dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

Lemak sehat yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun sangat penting untuk fungsi otak dan kesehatan jantung.  Makanan ini juga membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A, D, E dan K.

Makan banyak buah-buahan berwarna cerah ikuti pola mewakili 3 warna buah ABC – Apel, bit, carrot yang berarti pilihlah 3 warna buah seperti apel yang berwarna putih, pir,melon dan bit yang merah seperti buah naga dan carrot yang berwarna jingga seperti mangga, papaya, jeruk, dan juga kiwi yang kaya akan antioksidan dan vitamin. Memasukkan spektrum buah-buahan berwarna ke dalam makanan Anda mendukung fungsi kekebalan tubuh dan memberikan rasa manis alami.

Memilih pilihan camilan yang lebih sehat seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan yogurt dapat memberikan nutrisi penting dan membantu mengekang nafsu makan tanpa efek negatif junk food. Memasukkan camilan seimbang ke dalam pola makan Anda adalah aspek kunci dari pola makan sehat. Menjelajahi resep dan teknik memasak baru dapat membuat pola makan sehat menjadi lebih menyenangkan dan mudah.  Gunakan beragam rasa alami, dengan tekstur yang sesuai dapat menginspirasi pendekatan yang beragam dan bergizi dalam penyajian makanan.

Memilih untuk memanggang, mensteam/di tim atau mengukus daripada menggoreng dapat mengurangi asupan lemak dan kalori tidak sehat.  Metode memasak ini menjaga nilai gizi makanan sekaligus meningkatkan rasa alaminya.

MAKAN DUA KALI SEHARI DAN TIDAK NGEMIL DI ANTARANYA!

Perencanaan makan yang efektif adalah kunci untuk menjaga pola makan seimbang. Mempersiapkan makanan padat nutrisi terlebih dahulu dapat membantu menghindari pilihan makanan yang tidak sehat dan memastikan energi yang berkelanjutan sepanjang hari. 

Ketika proses pencernaan terjadi di kantong lambung, pembersihan tubuh pada tingkat sel hampir terhenti. Jadi jika Anda terus makan sepanjang hari, sel akan menahan kotoran dalam jangka waktu yang lebih lama, sehingga menimbulkan berbagai masalah dalam jangka waktu tertentu. Bahkan proses ekskresi dari usus tidak terjadi secara efisien karena bahan limbah akan terus masuk ke usus besar pada waktu yang berbeda-beda, bukan sekaligus.

Jika usus besar tidak bersih, itu tandanya pencernaan bermasalah. Bila usus besar yang tidak bersih ini berdampak pada gangguan psikologis karena dapat berhubungan langsung. Jika usus besar tidak bersih, pikiran Anda tidak bisa stabil.

Berbagai sistem pengobatan tradisional, menyatakan apa pun penyakit pasiennya, hal pertama yang ingin mereka lakukan adalah membersihkan sistem pencernaan dulu karena sebagian besar masalah  kemungkinan disebabkan oleh usus besar yang tidak bersih. Cara orang makan saat ini, menjaga kebersihan usus besar akan menjadi tantangan besar bagi mereka. Usus kotor merupakan kondisi ketika sisa makanan atau zat-zat lainnya menumpuk di dalam usus. Kondisi ini bisa ditandai dengan munculnya beberapa keluhan, seperti gangguan pencernaan, sulit tidur, mudah lelah, mudah stres, atau bahkan flu. Sedangkan adanya gas, kembung, dan diare kronis adalah gejala yang menunjukkan adanya usus bocor/leaky gut.

Untuk mengatasi usus bocor, konsumsilah makanan yang mendorong pertumbuhan bakteri usus yang sehat, termasuk buah-buahan, yoghurt, lemak sehat, daging tanpa lemak, serta sayuran berserat dan difermentasi. Hindari makanan cepat saji yang diproses dan dimurnikan. Batasi makanan berkarbohidrat rafinasi. Hindari makan berkarbohidrat rafinasi yaitu makanan yang telah melalui berbagai proses atau fast food. Karbohidrat rafinasi, yang merupakan jenis karbohidrat sederhana dengan sedikit serat, diserap tubuh dengan cepat, menyebabkan rasa lapar lebih sering dan keinginan untuk makan lebih banyak. Inilah sebabnya mengapa banyak penggemar makanan manis cenderung mengidamkan jenis makanan yang sama. 

Jaga usus besar Anda agar selalu tetap bersih.  Beri jeda makan dengan minimal enam hingga delapan jam antara satu waktu makan dan waktu makan berikutnya. Jika hal ini tidak memungkinkan, setidaknya jeda lima jam adalah suatu keharusan. Kurang dari itu berarti Anda menimbulkan masalah pada diri sendiri.

FUNGSI PIKIRAN DAN TUBUH TERBAIK SAAT PERUT KOSONG

Mempraktikkan makan dengan penuh kesadaran melibatkan dan menikmati setiap gigitan dan memperhatikan isyarat lapar. Pendekatan ini mendorong hubungan yang sehat dengan makanan dan dapat mencegah makan berlebihan atau makan secara emosional. 

Anda mungkin berpikir bahwa makan sesuatu sepanjang hari akan membantu Anda menjadi lebih aktif. Namun jika Anda melihat bagaimana perasaan tubuh Anda saat ada makanan di perut dan bagaimana perasaan tubuh saat perut kosong, Anda akan melihat tubuh dan otak Anda bekerja paling baik saat perut Anda kosong. Jika makanan terus-menerus diproses dalam sistem pencernaan Anda, sejumlah energi secara alami dialokasikan untuk itu, sehingga otak dan tubuh Anda tidak akan berfungsi dengan baik. 

Jika otak Anda ingin berfungsi secara maksimal, sadarlah dan makanlah makanan yang dalam waktu 1,5-2,5 jam kantong perut atau lambung Anda akan kosong dan bahan makanan berpindah ke usus. Tubuh tidak mengkonsumsi banyak energi sejak saat itu. Dan dalam waktu dua belas hingga delapan belas jam, makanan harus benar-benar keluar dari sistem. Jika Anda mempertahankan kesadaran sederhana ini, Anda akan merasakan lebih banyak energi, kelincahan, dan kewaspadaan. Ini adalah unsur-unsur kehidupan yang sukses, apa pun pilihan yang Anda pilih. 

Belajarlah hanya makan sekali atau dua kali sehari dengan full meal /makanan lengkap dan tidak makan apa pun di antaranya. Anda harus makan dengan baik, tetapi Anda tidak boleh makan berkali-kali.

Kesimpulannya, pilihan yang kita buat terkait kebiasaan makan memiliki dampak signifikan terhadap kesehatan dan kesejahteraan kita secara keseluruhan. Dengan memahami manfaat makanan sehat dan kerugian junk food, kita dapat mengambil keputusan yang tepat untuk mendukung gaya hidup seimbang dan bergizi.

COBA SEKARANG DAN LAKUKAN DENGAN SEPENUH JIWA DAN RAGA

Kreator : Ety Setiyanti